Hasil jadinya bagian luar crispy kayak kerupuk, dalemnya lembut cenderung basah. Aku isi dalemnya pake coklat. ;( msih gagal
Bunda Ei @bundaei
Gpp Mba Mei. Kapan2 coba lagi. Harusnya dalamnya bisa kering. Bagian luar memang agak keras, ciri khas Artisan Bread. Kuncinya di proofing. Harus cukup lama waktunya. Jadi bisa mengembang sempurna. Kalo mengembang sempurna dalamnya akan kering. Suhunya gmn sudah sesuai kah?
