No se si habré hecho algo mal....
Por un lado la textura me quedo un poco granizada, me daba la sensación a la vista de que estaba cortada pero No, y al paladar se notaba eso, como granitos.
Por otra parte, para mi gusto, era demasiado turrón. Aunque en tus fotos se ve la crema de color más claro que la mía.
Lo intentaré en otra ocasión porque estaba rico
Por un lado la textura me quedo un poco granizada, me daba la sensación a la vista de que estaba cortada pero No, y al paladar se notaba eso, como granitos.
Por otra parte, para mi gusto, era demasiado turrón. Aunque en tus fotos se ve la crema de color más claro que la mía.
Lo intentaré en otra ocasión porque estaba rico
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones
Lo normal es que queden algunos trozos de almendra del turrón. Quizás estaba muy frío, por eso lo de la textura granizada. Para la próxima si te pareció mucho turrón ponle menos.
Elena Martín @cook_9461506
No estaba frío. se me quedo así al mezclarlo con la batidora que quizá fue el error, demasiado batido, porq al llevar nata... al menos es lo que he pensado. Curiosamente ayer que me comí el último estaba más suave de sabor. Lo volveré a intentar sin batidora. Tu la usas?
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones
Es lo que dice Breverik, se te corto por batirlo en esceso. Y si, yo utilizo una batidora para montar la nata.
