Solomillo de cerdo con dátiles en reducción de cítricos
carme castillocarme castillo
Jonas Cobos
Jonas Cobos @Jonas_Cobos
En vez de usar solomillo, utilicé lomo de cerdo. En la salsa de cítricos añadí un poco de agua al final y lo pasé por la turmix con 4 de los dátiles. No tenía champiñones así que no los puse. Está deliciosa. Una receta que seguro repetiré.
Paula Hinke Nutrición ha reaccionado
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