fue receta de otoño en primavera, pero con la calabaza que te comenté que ya tenía cocida con poloncillo ya no requirio de mucha azúcar más, quedó muy rico y aunque yo hice la costra de galleta y molí las especias en el molcajete, se me hizo muy sencillo de preparar. Gracias! excelente receta.
Jose Lopez (Chef Antoche) @chefantoche
Agradezco muchisimo que la hayas preparado. Es muy rico el pay, y de hecho, puede ser en cualquier temporada.
