Guang Hong Chen
Guang Hong Chen @cook_15902394
蛋糕很美 但草莓醬多的地方會太軟
下次製作可能減少草莓醬
然後不含草莓醬的部分有點像布丁
下次減少吉利丁的量讓口感更好
整體下來 算好吃
Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
好美的漸層❤因為是用同一份乳酪糊搭配不同份量的草莓醬,自然草莓醬多的部分會較軟,不含草莓醬的部分會較Q。您可以試試每個顏色都分開製作,這樣可以控制吉利丁的量,但一定比較費工。或者只做一種顏色也是一個方法☺謝謝您的分享❤
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