خیلی مزش خوبه ولی نمیدونم چرا مث نون خامه ای شما براق نشدن،و ماسوره زدم ولی وقتی رفت تو فر خط ماسوره صاف شد!به نظرتون کجای کارم ایراد داشته!؟
mahnazchef @mahnazchef
عزیزم ، گرمای فرت کم بوده
چون گرمای فرها باهم فرق داره ... شما حتما دفعه بعد 20 قبل از شروع زدن تخم مرغ به خمیرتون فر را روشن کنید با درجه بیشتر تا پف بیشتری کند
و اینکه زدن اضافه کردن تخم مرغ در مرحله و خوب زدن باعث میشه خمیری کشدار و براق داشته باشی این نکات را با دقت انجام بدید ... نوش جانتون عزیزم
چون گرمای فرها باهم فرق داره ... شما حتما دفعه بعد 20 قبل از شروع زدن تخم مرغ به خمیرتون فر را روشن کنید با درجه بیشتر تا پف بیشتری کند
و اینکه زدن اضافه کردن تخم مرغ در مرحله و خوب زدن باعث میشه خمیری کشدار و براق داشته باشی این نکات را با دقت انجام بدید ... نوش جانتون عزیزم
