Udah lama gak makan sarden kalengan,saya doyan banget. Tapi jadi takut gara-gara kasus beberapa waktu yang lalu. resepnya saya modifikasi menyesuaikan ketersediaan di dapur
Yuk mari cusss...Bahan :
1/2 kg ikan mata besar
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 cabe rawit (sesuai selera)
Kunyit secukupnya
cabe kering (sesuai selera, saya beli yg udah di blender)
4 buah tomat (sesuai selera)
2-3 sendok Asam jawa
Serai
Garam, gula dan penyedap rasa.Cara :
1. Haluskan baput+bamer+cabe rawit+kunyit+tomat.
2. Tumis bumbu halus+cabe kering halus+air asam jawa+serai yg d memarkan.
3. Masukan ikan, beri air secukupnya. Lalu beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya,koreksi rasa.
4. Sajikan.
Yuk mari cusss...Bahan :
1/2 kg ikan mata besar
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 cabe rawit (sesuai selera)
Kunyit secukupnya
cabe kering (sesuai selera, saya beli yg udah di blender)
4 buah tomat (sesuai selera)
2-3 sendok Asam jawa
Serai
Garam, gula dan penyedap rasa.Cara :
1. Haluskan baput+bamer+cabe rawit+kunyit+tomat.
2. Tumis bumbu halus+cabe kering halus+air asam jawa+serai yg d memarkan.
3. Masukan ikan, beri air secukupnya. Lalu beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya,koreksi rasa.
4. Sajikan.
