Nie bund setor recook lgi..sdh lumayan ya bund nge roll nya...tp mo nanya ni bund kadang kok adonan kuning nya susah tercampur ya sm adonan puttel nya..ky msh ada serat² nya gitu trs klo mateng jg g rata ada titik² kuning nya gitu...knp ya bund..bantu jwb ya bund....makasih
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Pke telur yg segar/msh baru, ciri ny putih ny sngat kental. Trus pengocokan adonan kuning telur hrs trcampur sempurna/smpe halus kl sy aduk ny pke spatula plastik sambil dtekan² spy adonan ny halus. Klo adonan putih telur pengocokan ny cukup sampai soft peak aja, jgn smpe kaku.. Sprti ny kurang halus aja nih adonan kuning telur ny. Hasil sdh sngt cantik badai ny
Dwi Hastuti @cook_9441531
Iya itu na bund adonan kuning nya kadang sy merasa kurang yakin itu..klo sdh g yakin dgn adonan kuning nya alamat deh pasti tekstur kue nya g maksimal...
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Gpp yah say, hidup adalah blajar, para master baking & chef² trkenal pun msh suka bljr & br experimen, aplg kt yg msh baru ini yah. Sy jg suka mncoba² resep, kl lihat ada menu baru sy suka pnasaran gmn rasa ny, jd lh iseng² br hadiah yah, kl brhasil & enak bakalan sy bikin lg, tp kl tdk cocok sm selera setidak ny sy jd tau rasa ny gmn, kl d tnya sm teman bs nyambung lh yah krn kt sdh nyoba. Tetap semangat memberikan yg trbaik buat kluarga trcinta yah
