Ay que ganas le tenía a esta receta! La foto y el título me engancharon, pero cuando leí los ingredientes tuve claro que la prepararía. Aquí muestro el resultado. He variado cantidades, la mitad de avena, 6 dátiles para la base (me ha quedado bastante más clarita, y los dátiles han quedado totalmente triturados) y 4 para el relleno (150 gr anacardos) y un poco menos de bebida vegetal. Me ha encantado!!! Lo que más cuesta, sin duda, es hacer la crema de anacardos. La verdad es que se tarda muchísimo más que con las avellanas, y parece que no lo consigues, pero a base de paciencia sale.
Me ha inspirado para hacer algo parecido con avellanas, tiene que quedar delicioso.
Me ha inspirado para hacer algo parecido con avellanas, tiene que quedar delicioso.
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Yo sudé tinta para hacer la mantequilla de anacardos. No quería que mi robot de cocina se quemara por lo que hice muchos parones, vamos que me llevó casi dos días. Pero el resultado es estupendo. Me alegro que te haya gustado:)
