Las alubias moradas.
A nosotros nos gustan mas asi, sin triturar.
Han quedado geniales.
Nunca las compramos precocidas.
Las pongo en remojo toda la noche con una cucaharadita de bicarbonato y al dia siguiente las pasamos por agua y luego las ponemos en la olla con un poquito de sal, laurel y comino en polvo, las cocemos durante 1h. y luego terminamos de preparar el plato correspondiente.
En mi caso, tengo la multikoquer y lo todo junto, cocer las alubias y pongo tambien los ingredientes correspondientes.
Queda muy bueno y ahorramos tiempo.
Gracias por compartir la receta.
Buen provecho.
A nosotros nos gustan mas asi, sin triturar.
Han quedado geniales.
Nunca las compramos precocidas.
Las pongo en remojo toda la noche con una cucaharadita de bicarbonato y al dia siguiente las pasamos por agua y luego las ponemos en la olla con un poquito de sal, laurel y comino en polvo, las cocemos durante 1h. y luego terminamos de preparar el plato correspondiente.
En mi caso, tengo la multikoquer y lo todo junto, cocer las alubias y pongo tambien los ingredientes correspondientes.
Queda muy bueno y ahorramos tiempo.
Gracias por compartir la receta.
Buen provecho.
