Me gusta mucho la cocina, para guisar utilizo principalmente productos que tengo en casa.
Utilizo ingredientes que tengo del huerto y otras cosas que tengo, aunque si me falta algo no dudo en tunear la receta.
Cooksnaps (389)
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Las alubias negras.Han quedado de rechupete. No tengo thermomix, pero para el caso tambien ha valido mi aparatito.Me ha ido bien, que en un punto de la receta pusiera la cantidad de agua que hay que poner para cocer todo, y que no quede como una piscina, como me ha pasado alguna vez.Siempre se aprende algo nuevo!Gracias por compartir la receta; buen provecho. -
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Me salieron 5 litros de pure de calabaza, que he puesto a dormir en el congelador.Me quedo un poco liquido, pero se pude añadir alguna patata y triturar en el momento de servir.No queria que quedara demasiado espeso, y me pasé de prudente, nada mas, y ademas tiene solución.Gracias por compartir la receta, buen provecho! -
Al fin pude hacer tu receta, con cebolla, albahaca y azucar mascabado, que le da un sabor muy especial.Una vez hecho el sofrito y una vez frio se pone en botes y se ponen a hervir al Baño Maria, al otro dia ya se pueden guardar, cuando vamos a abrir un bote lo pongo en bandejitas de hacer cubitos, para que no se estropeen.El sabor es tipo Solis, pero casero. -
He podido hacer la foto por los pelos!He hecho el sofrito a mi manera, o sea he ido salteando las cosas de una en una y sacandolas de la sarten y dejanjolas en un plato. Despues ha sido el turno de la sepia y el tomate, luego lo he puesto otra vez en la sarten, un poco de agua y el broquil sin desgranar. Lo he cocido hasta que todo estaba en su punto y listo.Gracias por compartir; buen provecho.
