Deliciosa, un exitazo en casa! A falta de nuez moscada, que la tengo que probar así, le puse comino, que también le dio un toque interesante. La pasta, que usé integral, la cocí en el mismo recipiente, como si fuese un arroz. :)
@tesa.cuina @tesa_cuina
Cuanto me alegro Jesús!!!
Hiciste la salsa de carne insuperable??
El comino a mi también me gusta mucho, en las lentejas!! Lo has probado?
Cocer la pasta a la vez es muy interesante... lo probé y se me pegaron un poco los macarrones..!! Jajajaja pero no tan sano como tirar el agua de la cocción de la pasta con toda la albúmina ..!!
Muchísimas gracias, Jesús por la fotografía!! Y otra vez, me alegro de que os haya gustado. En estos momentos todo lo que da alegría es bienvenido!!!
Cuidaos mucho!!!!
Hiciste la salsa de carne insuperable??
El comino a mi también me gusta mucho, en las lentejas!! Lo has probado?
Cocer la pasta a la vez es muy interesante... lo probé y se me pegaron un poco los macarrones..!! Jajajaja pero no tan sano como tirar el agua de la cocción de la pasta con toda la albúmina ..!!
Muchísimas gracias, Jesús por la fotografía!! Y otra vez, me alegro de que os haya gustado. En estos momentos todo lo que da alegría es bienvenido!!!
Cuidaos mucho!!!!
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
:) cuidaos igualmente, aún tenemos muchas recetas y trucos que compartir! La insuperable la hice tal cual salvo por la nuez moscada que no tenía. El vino que usas es moscatel? Yo tenía otro, pero salió... eso, insuperable! Gracias! Un besote! ;)
@tesa.cuina @tesa_cuina
No, el moscatel es muy dulce. Usé Bahía de Denia que es seco pero con sabor a uva. Esa salsa de carne insuperable está inspirada en una salsa griega que hacen para la "empanada" griega que hacen con hojaldre casero. Me enseñó mi amiga Fotiní, en Atenas
@tesa.cuina @tesa_cuina
Tenemos una ilusión compartiendo y escribiéndonos...!! Una gran suerte!!! Besos y un abrazo muy grande!!!
