hedberto

1. 1 cebolla mediana
2. 500 gramos huitlacoche
3. 1 kilogramo camarones pacotilla
4. al gusto Sal
5. 1 diente ajo

1. 1 Kg file de pescado
2. 250 g tiras de tocino
3. Polvo de ajo
4. Sal condimentada

Se rebananan los plátanos machos (rebanadas delgadas) y se les agrega aceite suficiente para que estén embadurnarlos, después se les agrega adhereso Cajun al gusto y pimiento rojo triturado al gusto.El condimento Cajún se prepara de la sguiente manera: Partes iguales de sal, pimienta, ajo, cebolla y ají molido (pimienta Cayene).Los plátanos se meten al horno de microondas durante ocho minutos y medio. Los plátanos están listos para saborearse.