Ceker ayam bersihkan, buang kulit luarnya • wortel, bersihkan dan iris agak tebal • buncis, bersihkan dan potong 1cm • kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu • kubis, bersihkan dan potong • seledri • daun bawang pre • merica, sedikit pala • Garam gula • bawang putih digeprek • kaldu jamur • air dan 200ml sebagai cadangan •