ayam, sy pakai sayap dan leher d potong2 kecil • Lengkuas memarkan • sereh memarkan • daun salam • Gula merah sisir 1 sdm • Merica bubuk • Kaldu bubuk secukupx • Minyak untuk menumis • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit sesuai selera,sy pakai •