Yulia Wulan

iga sapi, potong-potong • Air • garam • gula • merica bubuk • kaldu sapi non msg • kaldu jamur, saya pakai totole • bawang prei (pakai daun & bagian putihnya,iris tipis) • seledri, cincang halus • bawang merah ukuran besar • bawang putih • cabai rawit merah •

dada ayam giling (saya pakai foodprocessor) • bawang putih, haluskan • wortel, cincang halus • daun bawang, iris tipis • garam • merica bubuk • minyak wijen • saos tiram • kaldu jamur (saya pakai totole) • putih telur • tepung tapioka • kulit pangsit

hati ampela ayam • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun salam • daun jeruk • jahe, geprek • lengkuas, geprek • cabai merah besar, iris serong • cabai hijau besar, iris serong • cabai rawit (atau sesuai selera), iris serong • garam • merica bubuk •

ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian • daun jeruk, remas • serai, memarkan • daun bawang, potong2 • garam, gula, merica, penyedap ayam non msg • Air untuk merebus ayam • Minyak untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • jahe •

Udang • garam • ketumbar bubuk • kunyit (saya pakai kunyit bubuk biar praktis) • Air jeruk nipis • Minyak untuk menggoreng • Bubuk cabai (atau bisa di-skip)

ayam bagian apa saja atau sesuai selera, potong dadu • udang kupas/sesuai selera • wortel iris serong • tahu telur, iris agak tebal • jamur kancing atau sesuai selera • lembar/lebih sawi putih/sawi daging (pokcoy) • bawang bombay iris kotak/segitiga • bawang putih iris tipis • jahe geprek • daun bawang • cabai merah besar iris serong • saos tiram •

udang kupas • ayam (saya pakai 2 ceker, 1 sayap) • bawang prey, potong2 • bawang putih, cincang kasar • wortel, iris serong • sawi putih, potong2 • sawi daging (pokcoy), potong2 • tomat ukuran kecil, potong2 • garam, merica bubuk, gula, saos tiram • Air • minyak goreng untuk menumis • minyak wijen

telur • tepung beras • daun bawang (atau bisa lebih) • garam • merica bubuk • kecap manis (atau bisa skip) • cabai rawit (atau sesuai selera), potong serong • Minyak goreng agak bnyak

daging sapi (iris melawan serat) • bawang bombay (iris memanjang) • minyak goreng • minyak wijen • air • bawang putih cincang halus • jahe cincang halus • kecap asin jepang (bisa kecap asin biasa) • kecap manis • gula pasir • garam • merica bubuk •

Ikan yg sudah direndam bumbu • Tepung terigu

ayam kampung uk.kecil • air • minyak untuk menggoreng • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe • ketumbar • Garam • Gula •