نون عين

دقيق ابيض • بيض • حليب بودرة • بيكنج بودر • ملح • حبة سوده • ماء حسب الحاجة حتى يصبح الخليط شبه سائل

كريم شانتيه بودرة • حليب بودرة • ماء بارد • كريم كراميل • سنيكرز كبير • بسكوت ماري مكسر • للتزيين: • فول سوداني • كراميل

لحم غنم بلدي مقطع قطع صغيرة مع كلاوي وكبدة مقطع صغير • ثوم مطحون • ملح وفلفل وممكن اضافة بهارات مشكلة

دجاجة مقطعة ثمان قطع ومنزوعة الجلد • زبادي • عصير ليمونة • بهارات ناعمة: • هيل • قرفة • فلفل اسود • كاري • زنجبيل • ثوم بودرة • كمون • بصل متوسطة مفرومة ناعم

بيضات • حليب بودرة • سكر • ماء • قليل هيل مطحون • سكر للكراميل