PERSONA CRIADA EN EL CAMPO PAMPEANO, APARTE DE COCINERO, SOY DISEÑADOR DE PARQUES Y JARDINES, PERITO CLASIFICADOR DE CEREALES, OLEAGINOSAS Y LEGUMBRES, BARMAN. COMERCIANTE INDEPENDIENTE. AMANTE AL ARTE, COMO PINTURA ARTISITICA, TALLADO EN MADERA DE CALDEN, CERAMICA INDIGENA, FOTOGRAFIA ARTISTICA. A LA MUSICA DE FOLCLORE, RITMO TROPICAL, CLASICA. MUSICO EN ACORDEON A PIANO, APASIONADO A LA GASTRONOMIA REGIONAL Y ARTESANAL, PREFERENTEMENTE PLATOS SALADOS Y EXOTICOS. ESTUDIE GASTRONOMIA NATURISTA. COLECCIONISTA DE OBJETOS ANTIGUOS, FILATELICO, NUMISMATICO, HISTORIADOR. AMANTE A LA POESIA GAUCHESCA Y A LAS EXPRESIONES SENTIMENTALISTAS. AMANTE A LA APICULTURA.
