kulit ayam • Tepung bumbu kobe • Bawang putih (digeprek lalu di iris) • Lada (saya pake ladaku yg praktis tanpa ngulek 😬) • Tepung roti • cabe rawit merah (di iris) • jahe (di geprek) • tomat (di iris dadu) • blue band • tepung maizena • Bahan rendaman kulit ayam : • bawang putih halus •