Ismael José

pechuga de pollo • ajo majado • pimienta • orégano • jugó de limón • sal • queso parmesano rallado • harina de trigo • huevos batidos • perejil picado • panco o pan rallado • aceite para freír

papas ajo en láminas • romero • sal • pimienta • aceite de oliva

papas • ajo grande • perejil • grasa de pato, mantequilla o grasa de cerdo • sal

mantequilla • harina • leche • pechuga de pollo • caldo de pollo • sal y pimienta • Para empanizar: empananizado ingles • harina, huevo y pan rayado • aceite para freír