Para la masa: • Harina de maíz • Aceite • Sal • Agua • Para el relleno: • carne picada • patata cortada en cubos pequeños • Sal, pimienta, comino, cebolla en polvo, ajo en polvo (al gusto) • resistente (yo use las herméticas de IKEA) • Platico hondo para la forma de las empanadas • Suficiente aceite para freír •
