Cocinero, y no "chef".
Seré chef el día que dirija un equipo de cocina.
Sibarita y bon Vivant. Amante de la buena cocina y de los vinos.
La mejor comida es la casera, y la más difícil también. Una buena milanga con huevos fritos es difícil de empardar!
Ex alumno de Olinda Benítez.
