dapur_salli

Cuciwis,potong2 2cm,rendam di air garam kurleb 15menit • Bawang Putih,cincang halus • Rawit merah,iris halus • Garam • Gula pasir • Kaldu Jamur

Roti tawar,potong bagi 4 • Mentega Blueband Cookies • SKM • Gula halus

Tahu putih,rebus utuh dl sebentar,buang air • Daging/Ayam Cincang • Bawang putih,cincang halus • Daun Bawang,potong2 • Garam • Gula Pasir • Merica • Minyak wijen • Saus Tiram • Kecap asin/kecap ikan • Maizena,larutkan dengan air • Air

Ayam,potong 10. Cuci bersih,beri air jeruk nipis • Bahan yang di haluskan: • Bawang Merah • Bawang Putih • Rawit merah • Kemiri • Kunyit • Jahe • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai,geprek • Laos •

Lidah Sapi,jangan di cuci • bubuk Sendawa,diblender halus • Bawang Bombay,iris2 tipis • Bawang Putih,cincang hakus • Garam • Merica • Gula pasir • Pala bubuk(saya pala utuh di parut halus) • Bahan Saus Putih: • susu cair putih • Keju parut • Merica •

Brokoli,potong2,rendam di air garam,rebus • Wortel,iris serong,rebus • Bakso Ayam,potong2 • Bawang Putih,cincang halus • Garam dan Merica • Saus Tiram • Kecap Asin • Minyak wijen

Dada ayam Fillet • Tepung Tapioka • Putih telur • Es batu,dihancurkan • Garam • Baking Powder • Merica • Bawang Putih bubuk • Air Es,kurleb

Ayam,saya pakai paha ayam semua • Cabe merah besar,buang biji • Cabe merah keriting • Bawang putih • jeruk limau,peras,ambil air nya • terasi • Jeruk nipis • Garam • Gula pasir

Bengkuang,potong2 • Mangga Cengkir,potong2 • Nenas,potong2 • Gula pasir (kurleb) • Cabe bubuk • Cuka • Garam • Cabe merah keriting,haluskan • air (kurleb)

Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Terasi (saya pakai merk JU EK) • garam • gula merah

Milo • Gula pasir • SP • Air hangat • Es Batu • Susu cair putih

Roti Tawar,potong2 kotak • Telor • Susu cair putih • Gula merah,dicairkan dahulu • Gula pasir • Garam • Pisang Ambon matang

Iga Sapi Tulang • Bahan yang dihaluskan: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar Bubuk • Lada hitam • Gula merah(sy ingin agak manis,bisa dikurangi) • Garam • Saos Sambal • Daun Salam • Jahe

Bayam, siangi, rebus • Toge, buang ujung nya, rebus • Kacang panjang, potong 2 cm, rebus • Wortel, potong korek api,rebus • Kelapa parut • Daun Jeruk • Bahan yang dihaluskan: • Cabe merah, buang biji • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Terasi, bakar •

Dada Ayam Fillet,blender halus dengan 3 Bawang Putih • Udang kupas,blender halus • Daun Bawang,iris tipis • Kecap Asin • Saus Tiram • Minyak Wijen • Garam • Merica • Telur,kocok • Tepung Maizena • Wortel,parut halus • Kulit Pangsit siap pakai(sy pakai kulit pangsit kuah) •

Iga sapi yang sudah dipotong2 • Kentang,potong kotak,rebus sampai empuk,sisihkan • Wortel,potong,rendam air,sisihkan • Daun Bawang,cuci,potong2 • Seledri,cuci,potong2 • Pala bubuk • Daun Salam • Bawang merah,iris2 • margarin • Garam • Kaldu jamur • Kayu manis(optional) •

Kailan segar,cuci,potong2 • Bawang Putih,rajang halus • Jahe,geprek • Cabe merah keriting,iris serong • Kecap asin • minyak wijen • gula pasir • Kaldu jamur

Sayap Ayam,potong 2,buang ujung nya • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Bawang Putih bubuk • garam • kaldu jamur • Atau bisa juga memakai Tepung Serbaguna siap beli • Saos Sambal • Saos Tomat • Kecap Asin • Minyak Wijen • Gula pasir •

ubi kuning • tepung tapioka • Gula merah • Daun pandan • Vanili • Santan kental • Air

Daging yang cepat empuk. Saya pakai jenis Lamusir/Has • Paprika hijau,iris memanjang • Jagung semi(kebetulan ada di kulkas),iris serong • Bawang putih,cincang halus • Jahe,di parut • Saori Teriyaki • Saori Saos Tiram • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • garam • gula pasir