anis alfiah

dada ayam tanpa tulang • Bawang merah • Bawang putih • Lombok besar 6 buah yg besar2 • Merica • Kemiri • Terasi asam • Garam gula • Minyak goreng

kikil dan tulang rawan sapi(direbus sampai lunak) • Bawang merah dan bawang putih goreng • Kaldu sapi • Bumbu halus : • bawang putih • merica • garam(sesuai selera) • jahe

ikan pindang segar ambil dagingnya& buang kulit luarnya • telur ayam • merica halus(½ sendok tuk kuahnya) • minyak • bawang putih(3 siung iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • wortel(potong² sesuai selera) • kentang(potong² sesuai selera) • seledri (iris kasar) • daun bawang(iris² kasar) • Garam • air masak tuk kuahnya •