Nguyên liệu: • thịt nạc vai, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô • mật ong • sả băm nhuyễn • vừng trắng • Nước mắm, chanh, tỏi, ớt • Muối, tiêu, đường, bột nêm • Rau xà lách, cà rốt, hành lá rửa sạch, thái nhỏ, giấm • Lạc • Que tre xiên thịt, bạn ngâm que tre vào nước lạnh để khi nướng không bị cháy • Bún sợi nhỏ