Mei Yu

ramuan she chuan yg besar • jagung sedang • jamur hio ko besar kering,rendam semalam, iris tipis • kacang merah, rendam semalam • air • garam • gula

kentang, kupas, cuci bersih, potong dadu • ppn tempe, potong2 1/2 cm • cabe hijau, rajang • serai • daun salam • jahe, geprek • kecap manis • kecap asin • garam • asam jawa, rendam air lk 10 sdm • Moko ceng • gula pasir •

crispy, potong dadu kecil • besar Jamur shitake, cincang kasar • kacang polong • nasi putih • Minyak • Garam, mokoceng, merica, kecap asin, dan kecap manis

genjer, petik n cuci bersih, tiriskan • cabe giling kasar • terasi vege • Air • Garam,gula,moko ceng (blh diskip) • Minyak utk menumis

tempe daun • Bumbu : • garam • mokoceng • su ci fen • air • Minyak utk menggoreng

jamur tiram, cuci bersih,suwir2 • bunga tebu yg sdh dikupas,cuci bersih, potong2 3cm • cabe merah, giling kasar • jahe, iris korek api • tomat,potong kasar • Garam, gula, mokoceng(blh di skip) • Air • Kecap manis • Minyak goreng