Moms Ayra

cumi,ambil bdnnya buang kepala • Tinta cumi • kecap manis • Air asam • Daun salam,daun jeruk • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • kunyit,jahe,laos • cabe merah • cabe ijo • sere di geprek •

cabe caplak • rampai/tomat kecil • jeruk sate,utk perasan • gula • terasi • garam • Penyedap

ikan tuna/ikan tongkol • jeruk nipis,peras ambil airnya • daun jeruk • daun kunyit • daun salam • Air asam jawa+2biji asam kandis • Bumbu halus: • bm • bp • jahe • kunyit • ketumbar •

oncom,cuci lalubiris sesuai selera • daun salam • gula merah • Gula,garam,prnyedap • bawang merah • Bawang putih • cabe ijo yg gede2 iris menyerong • laos,di geprek

ayam kampung (rebus n tiriskan) • telur ayam (rebus lalu digoreng) • Kecap manis • Bumbu cebur: • pk • kapulaga • kayu manis • daun salam • cabe hijau(belah 2 iris memanjang) • Bumbu halus: • bm • bp •

ampyang iris sesuai selera • telur puyuh rebus • tofu udang • Daun salam • Bumbu iris: • cabe ijo • bp • bm • laos iris/ di geprek • gula merah • saus tiram • Gula,garem n penyedap

daging kambing (rebus lalu tiriskan) • telur ayam • Daun bawang (iris kasar) • kecap manis,kecap asin,saus tiram,lada,garam,micin • minyak utk menumis • Bumbu halus: • bm • bp

bp • bm • cabe merah • Kol • labu siam • Tangkil • D.tangkil • Jagung • Kacang panjang • Soleng • Daun salam • Asem jawa •

ikan asin (goreng laluremukkan) ikan asin tipis • Nasi putih (6 piring) • telur kocok lepas • Bp • terasi (me samhok) • minyak ikan • cabe rawit iris,d.bawang • Garem,penyedap