ارز • زيت • سمك التونه مقطعه • بصل واحده كبيره+فلفل حار 4 صغيره+فلفل بارد حبه واحده+طماطم حبه • بقدونس+ ورق الجزر+ورق الغار • ليون يابس حبه واحده+ثوم راس كامل+ معجون الطماطم كيسه صغيره • ملح ربع ملعقه +هيل ربع م+فلفل اسود+قرفه+كركم+بهارات مخلوطه جاهزه • ملعقه • ماء دافئ 3 اكواب ع حسب كمية الارز
