مكبوس سمك التونه العمانيه

20 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Asaad Ali
Asaad Ali @cook_14311943
سلطنة عمان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كوبينارز
  2. 0.25 فنجانزيت
  3. سمك التونه مقطعه
  4. بصل واحده كبيره+فلفل حار 4 صغيره+فلفل بارد حبه واحده+طماطم حبه
  5. بقدونس+ ورق الجزر+ورق الغار
  6. ليون يابس حبه واحده+ثوم راس كامل+ معجون الطماطم كيسه صغيره
  7. ملح ربع ملعقه +هيل ربع م+فلفل اسود+قرفه+كركم+بهارات مخلوطه جاهزه
  8. 0.5ملعقه
  9. ماء دافئ 3 اكواب ع حسب كمية الارز

الخطوات

  1. 1

    نضع وعاء على النار ونضيف الزيت القليل ونحمر البصل والفلفل البارد

  2. 2

    نضع بعدها الطماط الاخضر المقطع الثوم المهروس مع الفلفل الحار وقليل من الملح على الوصفه ومن ثم نضيف الليمون اليابس وورق الغار والبقدونس وورق الجزر المقطع

  3. 3

    ومن ثم نضع جميع البهارات الهيل والفلفل الاسود.الخ وبعد نضيف الطماطم المعجون له ونقلبه قليلا

  4. 4

    في وعاء اخر نقل السمك في المقلاه مع الحرص على تبهير السمك بلكركم والملح وقليل من البهارات المخلوطه وبعد ذاك نضيف السمك على المكونات السابقه

  5. 5

    نغسل الارز جيدا ونضيفه على الوصفه ونضع القليل من الماء بقدر ارتفاعه عن الارز بقليل ونضعه يغلي قليلا ومن ثم نضعه على نار هادئة ونغطيه حتى يختفي الماء كليا ونقلب بين الحين والاخر قليلا.. وعليكم بالعافيه😋😊

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Asaad Ali
Asaad Ali @cook_14311943
نُشرت في
سلطنة عمان
مبتدئ في الطبخ
اقرأ المزيد...