BẾP NHÀ CHUỘT (수은) 🏡

rong biển sấy khô • thịt bò (hoặc thịt lợn, ngao...) • nước • dầu mè, 2 tbsp xì dầu, chút muối

sả tươi • chanh xanh • Mật ong • Trà túi lọc (có hoặc không)

Cơ bản : 200g thịt bò, 1/3 cà rốt, 1/2 bí ngồi, 1/2 củ hành tây • nấm shiitake, 2 quả trứng, 2 bát cơm nóng • Rau mầm (có hoặc không), dầu mè, mè rang • Sốt ướp thịt: 1,5tbsp nước tương, 1tbsp rượu nấu, 1/2tbsp đường • tỏi băm, 1/2tbsp dầu mè, tiêu • Sốt trộn cơm: 2tbsp gochujang, 1/2tbsp dầu olive, 1tbsp rượu nấu • dầu mè, chút muối