Ahlam Hamid

پیاز به مقدار دلخواه

ماست • موسیر خشک و فلفل سیاه و نمک به مقدار دلخواه

بریلو • خامه فرم گرفته • مغز به دلخواه • ترافل • ماسوره رزت

سالاد الویه

پوست هندوانه ی • سرکه • آب • شکر • نمک • زردچوبه • ادویه ترشی شامل زیره تخم کرفس سیاهدانه و گلپر

ورمیشل • شکر • آب • گلاب • زعفران • پودر نارگیل یا سایر مغزیجات برای تزئین • روعن به مقدار لازم

فرنی • بیسکوییت

دلمه برگ • برنج محلی • نخود لپه • کشمش • شوید • پیاز • گوشت چرخ کرده • رب انار • تمر هندی • شیره خرما • روغن و زردچوبه و دارچین و نمک به مقدار لازم

دلمه برگ مو • دمنوش زعفران • فرنی • حلوا زعفرانی • بامیه • ماست و خیار • سالاد کاهو

استانبولی • سالاد • ترشی هندی • ترشی مهمان • ترشی لیمو • دلمه برگ مو

زرشک پلو • کاستر دو رنگ • ترشی دو شکل • سبزی • سالاد

خرما • روغن مایع به مقدار کم • پودر نارگیل • کنجد • بیسکویت پتی پور

کاهو • گوجه • خیار • هویج

آرد سفید یا گندم • روغن مایع به مقدار لازم • سیب متوسط • شکر • هل و گلاب و زعفران به مقدار لازم • آب • دارچین

پیاز • گوشت • لوبیا چیتی پخته • نخود پخته • رب گوجه • زردچوبه و نمک و فلفل • سیب زمینی و هویج به صورت دلخواه

بادمجون • کلم برگ قرمز • سرکه • رب انار • پیاز • نمک • سیاهدانه • فلفل

برنج عنبر یا خرده برنج • خرما هسته گرفته شده • شیر • شکر - به صورت دلخواه • گلاب یا هل دلبخواهی

به - یا به هر مقداری که دارید • گلاب و زعفران به مقدار لازم • شکر

مربای هویج • شیر • آرد • روغن به مقدار لازم

خیار • دبه پلاستیکی • کرفس • نمک و فلفل و پودر سیر