ponggol kangkung • bawang putih, dicacah kotak2 kecil • bawang bombay, dicacah kotak2 kecil • tomat, dicacah kotak2 kecil • cabe rawit, potong kecil2 • garam untuk rendam kangkung • garam untuk masak • saori • gula pasir • minyak goreng, untuk menumis
