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jose moreno
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3 recetas
jose moreno
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Alcachofas fritas
alcachofas
•
Limón
•
Agua bien fría
•
Harina
•
Sal
•
Aceite para freír
4 personas
jose moreno
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Entrecot de ternera lechal con reducción de vino de Jerez y foie
entrecot de ternera lechal
•
vino de Jerez
•
azúcar
•
foie fresco, grandes, de 2-3 cm de grosor
•
Sal en escamas
4 raciones
jose moreno
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Huevo poche con puré de patata trufada y jamón ibérico
huevos
•
patatas medianas
•
aceite virgen extra
•
aceite de trufa
•
leche
•
sal
4 raciones
