Toge • terong ungu • Rebon secukupnya (saya pake ikan teri,gara2 alergi sama udang) • cabe merah di iris miring • cabe rawit di iris miring (kalau yang suka pedas boleh ditambahkan) • bawang putih di cincang • bawang Bombay di iris dadu kecil2 • Garam • Bawang daun di iris • Minyak goreng