Ayam goreng filet crispy saus padang

eka manik
eka manik @cook_15631310
Padalarang bandung

Enak di makan dgn nasi hangat dan pasti ketagihan..👌

Ayam goreng filet crispy saus padang

Enak di makan dgn nasi hangat dan pasti ketagihan..👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dada filet (di potong sesuai selera)
  2. 2tepung serbaguna
  3. sedikitJeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 1 buahbawang Bombay (Krn ga ada,saya skip)
  6. 12 bijicabe merah
  7. 8bawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 6 bijicabet rawit merah (kalau suka pedas boleh di tambah)
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. secukupnyaBawang daun
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. 1/2 sdmmaizena
  16. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yang udh di filet dan potong2 sesuai selera,kemudian rendam dgn jeruk nipis tggu sampai 5 menit,kemudian cuci kembali ayam tersebut. siapkan wadah penggorengan,biarkan minyak sampai panas dulu

  2. 2

    Kemudian buat adonan tepung yang basah dan kering di wadah yang berbeda,celupkan ayam ke tepung yg basah kemudian celupkan ke tepung yang kering,selanjutnya goreng ayam yg sudah di beri tepung..

  3. 3

    Setelah semua selesai di goreng,bumbu yang udh di haluskan di goreng sampai wangi,kemudian di masukkan daun bawang,saus tomat,saus tiram,saus sambal,penyedap rasa/ garam,dan tepung maizena

  4. 4

    Bumbu yang sudah masak,saya biarkan dingin dulu,kemudian saya taburi bumbu dari atas ayam yg udh di goreng tadi..

  5. 5

    Siap disajikan dan di santap dgn nasi hangat..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eka manik
eka manik @cook_15631310
pada
Padalarang bandung

Komentar

Resep Serupa