Drożdże piwne świeże • Sól morska • Mąka • Woda 57% 570 g na 1 kg mąki • Pomidory San marzano region campania • Sale Marino (sól) • Pecorino Romano lub grana padana • Mozzarella fior Di latte-bufala • Olio Di oliva ex vergine(oliwa) • Basilico(bazylia)