Jose Palomo Minaya

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Filetes empanados al horno

pechuga fileteada • de tomate • queso rallado (4 quesos)
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Conejo al ajillo

consejo a pedazos • ajos • Sal y pimienta • Romero, tomillo y 2 guindillas • Vino blanco
- para 2 personas
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Migas

ajos enteros • panceta fresca • Pan duro de días anteriores
- Para dos personas
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Costillas en salsa barbacoa

Costillas • sal • pimienta negra • aceite • salsa barbacoa

Jose Palomo Minaya