Apasionado por la cocina moderna, aficionado elaborador de panes y repostería.
Recetas (1)
- Pan de centeno y espelta, una alternativa saludable al pan refinado. Esta receta siempre sale y es muy fácil, además, el pan está delicioso.CONSEJOS:Las semillas de calabaza son opcionales, puedes eliminarlas o sustituirlas por otras como por ejemplo las semillas de amapola.Puedes usar otro molde o simplemente darle forma al pan con tus manos.Para que sea más fácil desmoldar, le puse un trozo de papel de hornear, pero también puedes engrasar el molde con un poquito de aceite.Si mojas el cuchillo cuando vayas a hacerle los cortes al pan y la cuchara cuando aplastes la masa dentro del molde, no se pegará a la masa.
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Cooksnaps (1)
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Yo he añadido media cebolla para que añada ese sabor tan rico y una guindilla picante. Aconsejo añadir un poco de agua después de haber añadido el tómate natural, y una cucharadita de azúcar moreno de caña. Resultado una explosión de sabores con un toque picante (para los que le gusten el picante) muy rica la receta.Gracias.
