Salma Essam El Din

يقضي كيلو الأربع وشوية

1. 1 لتر لبن
2. 4 ملاعق كبيرة دقيق
3. 1 مرقة دجاج
4. ملح وفلفل اسود
5. 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
6. 2 كيس مكرونة قلم
7. ½ كيلو لحم مفروم او بانية
8. 2 بصلة متوسطة الحجم

كل المقادير بنفس الكوب مفيش ناس كتير تعرف يعني ايه بسيسة وعشان كدة جبتلكم الوصفة من ستي

1. كيس معكرونه ايطاليانو طويلة أو سباغيتي
2. 2 صدور الدجاج
3. 1 بصل اخضر
4. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
5. 2 فص ثوم
6. 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
7. 4 اكواب ماء
8. 1 ملعقة صغيرة ملح
9. مقادير صلصة الصدور :

1. ملعقة كبيرة زبدة
2. ملعقة كبيرة دقيق
3. كوب لبن
4. ¼ كجم جبنة شيدر صفراء
5. رشة ملح وفلفل اسود

هذه الوصفة قد تكفي 4 أشخاص أو اكثر

ملحوظة : نفس الكوب لكل المقادير ، يمكن تقليل كمية السكر والزيت