Bahan : • Ceker ayam yang sudah direbus sampai empuk, • Cabe merah, cabe rawit (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri, ketumbar, kunyit, lada • Jahe, sere, lengkuas, digeprek • Daun salam, daun jeruk • Gula, garam • Penyedap rasa • Minyak goreng buat menumis