Payel Ghosh

চিকেন বোনলেস • ময়দা • পেঁয়াজ কিউব করে কাটা • রেড বেলপেপার আর ক্যাপ্সিকাম • আমুলের মোজারেলা চীজ • ইস্ট • অরিগেনো সামান্য • চিকেন এর মসলার জন্য আদা বাটা,রসুনবাটা • নুন ও লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • পিজ্জা সস

সিমুই • দুধ • চিনি /বাতাসা • কাজু কিসমিস • ঘি • এলাজ দানা • তেজপাতা

চিকেন • ডিম • ময়দা • পেঁয়াজ কুঁচি • নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, বিট নুন • ভাজার জন্য তেল • আদা ও রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো

পাউরুটি • আলু (সেদ্ধ করা) • চিস কিউব করে কাটা • আদা কুঁচি হাপ • গোলমরিচ গুঁড়ো অল্প • নুন এবং চিনি • কাঁচা লঙ্কা কুঁচি • ময়দা +কর্ণফ্লাওয়ার • ব্রেড ক্র্যাম্ব

চালের গুঁড়ো • দুধ • চিনি/নলেন গুড়

চাল গুঁড়ো • নারকেল কোরা • দুধ • চিনি • আলমন্ড সাজানোর জন্য • এলাচ দানা • ঘি

মোটর ডাল • আলু ডুমো করে কাটা • টমেটো কুঁচি • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন ওচিনি • ঘি • ধনেপাতা • তেল

ফুলকপি • আলু ছোটো করে কাটা • ময়দা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • জিরে গুঁড়ো • ধোনে গুঁড়ো • গরম মসলা

পাউরুটি • চিনি /গুড় • এলাচ দানা • লেবুর রস • দুধ • কাজু, ও কিসমিস

ম্যাগি • ময়দা • বিন্স, গাজর, ক্যাপসিকাম কুঁচি করে কাটা • ম্যাগি মসলা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল

গ্রেট করা বিট • গ্রেট করা গাজর • গ্রেট করা আলু • গ্রেট করা ফুলকপি • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো ও ধোনে গুঁড়ো • ব্যাটার এর জন্য • ময়দা • কর্ণফ্লাওয়ার • ব্রেডক্রাম্ব • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

চাল • বিউলির ডাল • নুন • মসলার জন্য • আলু • কারি পাতা • নুন • হলুদ • কাঁচা লঙ্কা • চীনা বাদাম

পাউরুটি • দুধ • চিনি • ঘি

ময়দা • নারকেল করা • চিনি • খোয়া ক্ষীর • এলাজ দানা • কাজু, কিসমিস, আলমন্ড কুচি • তেল ভাজার জন্য

ফ্রেশ ক্রিম • কনডেন্স মিল্ক /গুঁড়ো দুধ • ঝোলা খেজুর গুড়

ফুলকপি কেটে নেওয়া • আদা বাটা • ১ চা চামচ কাজু, পোস্ত, মগজ দানা, আলমন্ড বাটা • নারকেল বাটা • গরুর দুধ • গরম মসলা • ফোরণের জন্য গোটা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • জিরে

যেকোনো পাস্তা • শীতের সবজি (আলু, বিনস, গাজর, মটরশুটি, ফুলকপি, ক্যাপসিকাম) • সোয়া সস • টমেটো সস • ম্যাগি মসলা • তেল • নুন

মুসুর ডাল /মুগ ডাল • ফুলকপি, বিনস, মটরশুটি, গাজর • তেল • নুন, হলুদ • ফোরণের জন্য গোটা জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, গোটা গরম মসলা • ঘি • গরম মসলা গুঁড়ো • আদা বাটা • টমেটো কুচি • চিনি

বাঁধাকপি গ্রেট করে এক্সট্রা জল ফেলে দিয়েছি • কর্ণফ্লাওয়ার • ময়দা • টমেটো, চিলি, সোয়া সস • পেঁয়াজ কিউব করে কাটা • ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা • আদা রসুন গ্রেট করা • নুন চিনি • রান্নার জন্য সাদা তেল

বড়ো লাল লঙ্কা • গোটা জিরে • গোটা ধোনে • জোয়ান • গোটা মেথি • গোটা মৌরি • বিট লবন • আমচুর পাউডার • সর্ষের তেল • হলুদ • নুন • শুকনো লঙ্কা •