#جشنواره نوروزی باسلام ،کارمندهستم وعاشق اشپزی،میخوام دستور تهیه کیک مخصوص این فصل روباشمادوستان به اشتراک بزارم ،کیک کدوحلوایی ،کیکی بسیارمغذی وخوشمزه ومتفاوت که درفصل پاییزوزمستان بایدازپخت ان لذت بردوبعنوان صبحانه یامیان وعده نوش جان کنید،
موادلازم:
کدوحلوایی خام 450گرم ارد220گرم
شکر175گرم
کره220گرم
تخم مرغ2عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
جوزهندی ،زنجبیل ،تخم گشنیزاسیاب شده یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر2ویک دوم ق چ خوری
ابتداکدوهاراپخته وپوره میکنم ،سفیده وزرده تخم مرغ راجداکرده باهمزن میزنیم،کره وشکررامخلوط کرد باهمزن میزنیم تاخوب مخلوط شون سپس تخم مرغ وسپس پوره کدورااضافه کرده ،سپس نمک وادویه های ذکرشده وارد که بابکینگ پودرالک شده اضافه میکنیم وبهم میزنیم بدلخواه میتوان مغزگردخردشده ویاتخم کدوداخل خمیربریزیم ،من گردوریختم سپس قالب راچرب کرده واماده میکنیم فررابادرجه 180درجه داغ میکنیم .به مدت یکساعت باحرارت140_150درجه میپزیم ،بعدازیکساعت چنگال میزنیم اگرخمیرنچسبیداماده است انراازفرخارج کرده پس ازسردشدن ازقالب خارج میکنیم وبرش میزنیم ،نوش جان
