Bahan untuk Dumpling* • pork / daging babi (bisa diganti daging ayam) • udang kupas • tofu / tahu sutera (bisa tidak dipakai) • tepung tapioka / sagu • Kulit dumpling / kulit gyoza • daun kucay • wortel ukuran besar (bisa diganti dengan kol) • daun bawang • bawang putih dihaluskan • bawang bombay • jahe dihaluskan •
