hala khati

حمص منقوع • عدس منقوع • قزبرة /بقدونس /كرافص • صلصة الطماطم • بصلة محكوكة • لحم صغيرة(اختيارية) • ملح • كركم • فلفل اسود • زنجبيل • من القرفة • ماء ساخن •

من الباذنجال متوسط الحجم • بصلة صغيرة • ثوم • لحم مفروم • قزبرة وبقدونس مفروم • ملح وفلفل اسود • فلفل احمر • كمون • زنجبيل • صلصة طماطم • مقدار من الجبن اي نوع متوفر (مثلثات او مربعات او جبنة الدهن) • كركم او خرقوم بلدي

بيض • سكر خشن • زيت نباتية (كأس شاي صغير) • ماء عادي • دقائق أبيض • قشر ليمونة او برتقالة مبروشة (محكوكة) • فانيلا • خمارات من فئة 8g • مقادير الكريمة: • عصير برتقال (كأس العنبة) • دقيق ابيض • سكر

مخ البقر او اثنان غنمي • بصلة صغيرة • ثوم • قزبر مفروم • كمون • زنجبيل • فلفل أحمر • فلفل أسود • الملح • حامض مصير مقطع • زيت زيتون ونباتية • خرقوم بلدي •