المخ مشرمل 😋👌

hala khati
hala khati @cook_21761330

ا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

لثلاث اشخاص
  1. 1مخ البقر او اثنان غنمي
  2. 1بصلة صغيرة
  3. 3 فصوص ثوم
  4. ملعقتان كبارقزبر مفروم
  5. ½ ملعقة صغيرةكمون
  6. ½ ملعقة صغيرةزنجبيل
  7. ½ ملعقة صغيرةفلفل أحمر
  8. راس ملعقة فلفل أسود
  9. القليل منالملح
  10. ملعقة صغيرة حامض مصير مقطع
  11. زيت زيتون ونباتية
  12. ملعقة صغيرةخرقوم بلدي
  13. ملعقة كبيرةصلصة طماطم

الخطوات

  1. 1

    نضع كل المكونات في طاجين الى المخ نتركه حتى تمتزج جميع المكونات الأخرى و ينزل البصل لمدة 5 دقايق.

  2. 2

    نضيف المخ بعد غسله جيييدا بالخل والماء و إزالت العروق و جميع الشوائب.

  3. 3

    بعد مرور 5 دقائق نقلب المخ ببطء حتى لا يفتت فقط ليتشرب جميع المقادير، نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا مع مراقبته من حين لآخر، ثم يقدم بالصحة والعافية 👌😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hala khati
hala khati @cook_21761330
نُشرت في

التعليقات (23)

وصفات مشابهة