Perla 🇦🇷

cebolla • ají rojo o verde • ajo • cebolla de verdeo • zanahoria • champignones • papas • Pollo o Carne (yo usé carne de cerdo que tenía) • Caldo (de cubitos o casero) • Condimentos (solo le puse sal, pimienta y perejil)

chorizos (de cerdo o vacunos) • morrón rojo o verde • cebolla blanca y de verdeo • Zanahoria si se desea • Puré de tomates de envase o tomate preparado en casa • Condimentos, vino blanco o tinto

filet de merluza • Crema de leche • Ajo y perejil • Jugo de limón • queso rallado • Sal y pimienta