Qamar ABU Hdaib

بطاطا متوسطة الحجم • باذنجان متوسط الحجم • كوسا كبيرة الحجم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت لتحمير الخضار • لحم عجل مفروم • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • زيت زيتون • ثوم كبير مهروس • رب بندورة (صلصة بندورة) • بندورة مقطعة • زعتر مجفف •