Angel Del pino

azúcar • agua (VAROMA) • para el almíbar • caramelo líquido • yemas de huevo

aceite de oliva virgen extra • Para decorar huecos duros y jamón picado • ajo • tomate maduro • dita de sal • migas de pan y 60 g de rosco • vinagre

pimientos del piquillo • azúcar • vinagre de vino • agua

coco rallado • azúcar glass • huevos enteros más una yema • azúcar avainillada

gambas de huelva • aceite de oliva • sal

Base de hojaldre fresca redonda • Manzanas • Mermelada de melocotón • Para la crema pastelera • leche • yemas de huevo • azúcar • maizena • vainilla • La piel de un limón