ساسو

باذنجان عروس • كوسة • فلفل ألوان أحمر وأصفر • فلفل رومي • بطاطس صغيرة • لحمة مفرومه • ملح وفلفل اسود حسب الرغبه • زعتر رشه قرفة رشه زنجبيل • مكونات الصلصة: • عصير طماطم • بصله كبيره مفرومه ناعم • ثوم مفروم