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Buntat Kitchen

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@BuntatKitchen_13
Ketapang, Kalimantan Barat
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    Udang Saos Mentega

    udang galah • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • daun bawang, potong • cabai rawit, iris • kecap manis • kecap inggris • Gula, garam, lada, penyedap • saos tomat • air • margarin/mentega • minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tumis Labu Siam Jagung

    labu Siam uk. Sedang, potong korek api • jagung, sisir • bawang putih, iris • bawang merah, iris • Garam, gula, penyedap, pada • Minyak goreng untuk menumis • Air • cabai rawit, iris
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Selai Kacang Merah

    kacang merah • gula pasir • daun pandan • garam • air untuk merendam kacang merah
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      Udang Saos Padang

      udang galah • jagung, potong² • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • jahe, geprek • saos tomat • saos sambal • telur • daun bawang, iris • cabai rawit • cabai merah besar •
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        Chiffon Pandan

        tepung terigu protein rendah • tepung maizena • gula pasir berbutir halus • kuning telur • susu full cream • minyak sayur • pasta pandan • putih telur • air jeruk nipis • garam • gula pasir berbutir halus
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          Balado Teri Pete

          teri • pete, iris dengan kulitnya • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai giling • Minyak goreng • Garam, gula, penyedap
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            Tumis Terong

            terong unggu, potong² • bawang merah, iris • cabai rawit, iris • Garam, gula, penyedap • Minyak goreng • tomat, potong2
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              Tempe Penyet Sambal Bawang

              tempe • bawang putih • ketumbar bubuk • Garam dan air • Minyak goreng • cabai rawit merah • bawang putih ukuran sedang • Garam, gula, penyedap • Minyak Panas
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                Ayam Panggang Airfryer

                ayam • bawang merah • bawang putih • terasi • cabai merah keriting • cabai rawit • limau • Gula palm • Garam, lada, penyedap • kecap manis secukupnya air
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                  Sambal Kerang Pete

                  kerang siap masak/matang • cabai giling • bawang putih halus • bawang merah halus • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • petai • air • Garam, gula, penyedap • Minyak goreng untuk menumis •
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                    Sop Iga Sapi

                    iga sapi • bawang putih • bawang merah • pekak /bunga lawang • cengkeh • kayu manis bubuk • pala bubuk • Lada bubuk • minyak goreng • Air • jahe • daun bawang/potong •
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                      Nasi Uduk RiceCooker

                      beras, cuci bersih • santan instan 65 ml • serai, geprek • lengkuas, geprek • jahe, potong² • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun pandan, ikat • daun jeruk • daun salam • garam • kaldu bubuk •
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                        Nasi Liwet Rice Cooker

                        beras • bawang merah, iris • bawang putih, iris • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • Garam • Lada • Kaldu bubuk, • Gula • Air • Minyak goreng •
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                          Nasi Telur Simpel

                          nasi putih • telur • bawang putih, cincang • cabai rawit, iris • kecap asin • //2 sdt lada bubuk • minyak wijen • minyak goreng • Garam, gula, penyedap • Air matang • daun bawang, iris
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                            Nasi Briyani Ayam

                            ayam kampung, potong 4 • butter wisman • daun salam • kayu manis bubuk • kapulaga • cengkih • jintan • Kaldu ayam • tomat • bawang merah di goreng • bawang putih • jahe •
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                              Mango Sago

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                                Anyang Khas Minang

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                                  Gulai Asam Padeh Khas Minang

                                  ikan tenggiri, potong sesuai selera • cabai giling • bawang merah • bawang putih • asam kandis • jeruk nipis uk. Sedang/1 buah jeruk limau • Garam • Air • minyak goreng • jahe • daun kunyit
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                                    Jus Mangga Yakult

                                    mangga ukuran besar/±500gr • susu full cream/UHT • yakult • es batu
                                    • 2 orang
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                                    Spaghetti Goreng Bumbu Kari

                                    spaghetti • jamur kancing kalengan/fresh, potong sesuai selera • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris • cabai rawit, iris/sesuai selera • kecap manis • telur • kecap asin • kari bubuk • daun bawang, iris sesuai selera • lada • minyak goreng •
                                    • 1 porsi
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